Meine Stadt – Chengdu

Chengdu war in seiner 200-jährigen Geschichte eines der kulturellen Zentren in West- und Südwestchina. Durch die geographische Lage mit der Abtrennung durch verschiedene Gebirgsketten, war und ist Chengdu auch Hauptstadt von Sichuan, einem in der Geschichte Chinas eigenständigen Reich. In ihrer wechselhaften Geschichte mit verschiedenen Herrschern war Chengdu immer wieder Schauplatz blutiger Schlachten.
Heute ist Chengdu der wichtigste Verkehrsknotenpunkt in Westchina. Chengdu setzt auf die Industrialisierung (Maschinenbau, Chemie, Nahrungsmittel, Flugzeugbau, Pharma) , über 200 der Forbes-500-Unternehmen sind in Chengdu vertreten, wobei die Elektroindustrie eine Hauptrolle spielt. Chengdu gilt als die am schnellsten wachsende Stadt der Welt.
Kulinarisch lassen sich dort bekannte Gerichte wie Mapo Tofu oder auch der Feuertopf verorten. Diese fallen, wie in der Region Sichuan üblich, durch würzige Schärfe auf, die auch auf dem Sichuan-Pfeffer basiert. Die kulinarische Kochart Chengdus ist in ganz China verbreitet, im Ausland ist es eher bekannt als Essen nach Szechuaner Art.
Außerdem ist Sichuan weltbekannt als Heimat der Pandabären. Mit der größten Aufzuchtstation weltweit für Pandabären wird dort ein wichtiger Beitrag zum Erhalt dieser Tiere erbracht.